lunedì 10 giugno 2013

Prima cosa sono diventata zia ancora, quindi andiamo bene! ! !
Ovvio zia nel senso che la mia amica Giulia ha partorito ed è nato il Piccolo Davide, un Amore di bimbo. . .
Sapete essendo figlia unica non potrò mai, per mia sfortuna, avere miei nipoti diretti così acquisisco il titolo con i figli di amici e cognate! ! ! 
Cosa dobbiamo fare noi sfortunati figli unici!

Ieri ancora una domenica di pioggia, quindi siamo stati in casa e cosa faccio io quando piove e non esco? Dolci no!

Bene ieri ho sfornato dei deliziosi 

Cookies con gocce di cioccolato


                            



                



                              



                              



Ricettina
200 gr farina di manitoba
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino di sale
100 gr burro temperatura ambiente
200  gr di zucchero
1 cucchiaino melassa
1 uovo
200 gr gocce di cioccolato 
130 gr noci tritate


 
Mescolare farina bicarbonato e sale
A parte lavorare il burro e la melassa con lo zucchero fino a renderlo cremoso, aggiungere l'uovo e amalgamare ora incorporare le gocce di cioccolato e le noci, a questo punto unire la farina all'impasto e con un dosagelato fare delle palline e metterle sulla teglia
Infornare a 150 gradi in modalità ventilata x 20 minuti

I vostri cookies saranno pronti e buoni da sgranocchiare! ! !

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